Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam abang-abang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Siapkan 500 gr ayam fillet
- Sediakan 100 gr jamur merang (saya skip)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 10 daun jeruk
- Ambil 2 serai
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan sesuai selera gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu mienya :
- Ambil 2 sdm minyak dari topping ayam
- Sediakan 1 sdm kecap asin angsa (saya pake merk abc)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan.
- Tumis bumbu dengan minyak agak banyak sampai wangi. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk lalu tambahkan air sekitar 100ml.
- Bumbui dengan kecap, garam, gula, lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Tes rasa. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Rebus mie, lalu tiriskan. Tuang ke dalam mangkok yang berisi kecap asin dan minyak dari topping ayam tadi.
- Aduk hingga merata. Tuang topping ayam di atas mie.
- Sajikan mie ayam dengan potongan daun bawang, bakso, pangsit, dan sawi rebus. Atau sesuai dengan persedian yang ada di kulkas kamu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
