Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur abang-abang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie ayam jamur abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur abang-abang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur abang-abang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Abang-abang menggunakan 29 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Abang-abang:
- Ambil Bahan Topping Ayam:
- Ambil 2 lembar ayam fillet paha
- Gunakan 4 buah jamur kancing ukuran besar
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1/4 buah bawang Bombay merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1,5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/4 sdt bubuk pala
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan Bumbu lain:
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil 100 ml minyak
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Isian:
- Siapkan 5 porsi Mie telur
- Siapkan 5 rumpun caisim
- Ambil Pelengkap:
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Pangsit goreng
- Sediakan Bakso
- Siapkan Kuah kaldu sapi (Jika suka yg berkuah)
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Abang-abang:
- ★Topping ayam: haluskan bumbu, bisa dengan coet/ulekan atau blender
- Pisahkan kulit ayam dan dagingnya
- Potong-potong daging ayam, kulit dan jamur ukuran kira-kira 2 cm
- Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga agak kering. Goreng dengan api sedang
- Angkat kulit ayam dan sisihkan 1/2 dari minyak tadi
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sisa minyak di wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang dan serai. Tumis dengan api kecil
- Setelah wangi, masukkan daging ayam. Tumis dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi putih.
- Masukkan jamur, beri garam, gula dan kecap secukupnya
- Tambahkan air, tutup wajan lalu Masak selama 10 menit dengan api kecil
- Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Topping siap dipakai
- ★Isian: Rebus mie dan caisim hingga tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan
- ★Penyajian: Taruh minyak bekas menggoreng kulit tadi ke magkuk, tambahkan garam dan gula/penyedap rasa
- Masukkan mie dan caisim, aduk rata dengan minyak
- Beri kuah jika suka lalu tambahkan topping: Ayam, bakso, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng
- Siap disajikan. Bagi yang suka pedas bisa ditambah cabe ulek atau saus cabai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
