Bunda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 38 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan Mie dan Ayam Jamur
- Sediakan 1 bungkus Mie telur (sesuai selera)
- Gunakan 400 gr Ayam cincang
- Siapkan 100 gr Jamur kancing potong2
- Gunakan 50 gr Bawang bombay (1/2 siung)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Gula jawa/gula pasir
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari (1,5 cm) kunyit
- Sediakan 1 ruas jari (1,5 cm) jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 helai Daun jeruk
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1 sdt Kecap inggris
- Siapkan 50 ml Minyak sayur
- Sediakan 50 ml Air
- Sediakan Kuah Kaldu
- Siapkan 200 gr Tulang ayam
- Ambil 1 batang Daun bawang (belah dua memanjang)
- Siapkan 1/4 siung Bawang bombay
- Sediakan 1 siung Bawang putih (geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 liter Air
- Siapkan Minyak Bawang
- Sediakan 100 gr Kulit ayam (optional)
- Siapkan 4 siung Bawang putih (cincang)
- Sediakan 50 ml Minyak sayur
- Ambil 1 sdt Kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Topping
- Ambil 2 batang Daun bawang (iris)
- Sediakan Sawi hijau (sesuai selera)
- Ambil Bakso (optional)
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Cincang bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan merica. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus. Setelah bumbu berubah warna dan harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, dan minyak wijen. Masukkan serai, daun bawang, garam, dan gula.
- Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sampai airnya tinggal sedikit. Masukkan irisan jamur dan kecap manis. Masak hingga matang.
- Untuk kuah kaldu, didihkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, garam, dan bakso. Rebus hingga matang.
- Untuk membuat minyak bawang panaskan wajan, masukkan kulit ayam. Aduk sampai keluar minyak. Tambahkan minyak sayur. Setelah minyak panas, angkat dan sisihkan kulit ayam. Masukkan bawang cincang, kecap ikan, dan garam. Tumis sebentar saja agar bawang tidak gosong. Saring sebagian bawang putih untuk dijadikan taburan.
- Untuk penyajian, masukkan 1 sdm minyak bawang dan mie ke dalam mangkuk, aduk rata. Susun topping ayam jamur, sawi yang telah direbus, daun bawang, dan taburi bawang putih goreng. Untuk kuahnya dan bakso disajikan terpisah. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
