Mom sedang mencari panduan resep mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur (tanpa kecap manis)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (tanpa kecap manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur (tanpa kecap manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Siapkan 4 buah mie telur basah
- Ambil (Saya pakai mie kering urai merah yg kebetulan ada dirumah saja)
- Ambil 4 lembar sawi bakso / pakcoy
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 150 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 5 buah jamur merang
- Ambil Bumbu minyak :
- Ambil (Saya tidak pakai kulit ayam, supaya lebih sehat)
- Gunakan 2 siung Bawang putih cincang halus
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Kuah :
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kecap ikan
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Tongchai
- Ambil Air kaldu ayam jika tidak ada bisa air biasa, rasa tetap gurih
- Ambil Bumbu ayam jamur :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap ikan
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Air , bisa air kaldu
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Membuat minyak bawang, goreng bawang putih yg sudah dicincang halus lalu masukan dalam wadah berisi minyak goreng. Diamkan semalaman. Rebus tulangan ayam kampung jika ingin menggunakan air kaldu lalu campurkan dengan bumbu kuah (jangan lupa tongchai). Koreksi rasa.
- Rebus mie kering / mie basah jangan terlalu lembek. Saya pakai mie urai merah karena yg paling cocok teksturenya dengan mie telur basah.
- Membuat tumisan ayam jamur, cincang dadu bawang putih dan bawang merah lalu tumis pada minyak panas jangan terlalu sedikit minyaknya, tumis sampai harum. Masukan ayam dan jamur, berikan taburan garam, saori saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan air lalu masak sampai matang. Nanti akan mulai keluar lemak ayam
- Siapkan mangkuk dan tuangkan minyak bawang yg sudah didiamkan semalaman, tuang kuah dari tumisan ayam jamur sedikit, kecap asin sedikit lalu aduk rata bersama mie sesuai porsi. Diamkan, sambil iris daun bawang dan siapkan sawi yg sudah disiram air panas. Tata cantik pada mangkuk mie bersama tumisan ayam jamur
- Jika sudah lengkap, mie, ayam jamur, daun bawang dan sawi lalu siram dengan kuah rebusan. Bisa ditambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
