Bunda sedang mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie ayam jamur homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 34 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Sediakan Bahan Ayam Jamur
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet
- Sediakan 50 gr Jamur Champignon
- Ambil 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt Lada
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdm Saus Teriyaki
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Bahan Kuah kaldu
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 2 Buah ceker ayam
- Sediakan 1 buah kepala ayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1,5 sdt Garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Gunakan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
- Ambil Bahan Mie :
- Ambil 5 Keping Mie Genduri
- Sediakan 2 sdm Minyak ayam
- Sediakan 2 sdt Kecap asin
- Siapkan Air untuk merebus mie Dan sayuran
- Sediakan Minyak ayam
- Gunakan 6 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan Toping :
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kulit pangsit Goreng Pita
- Siapkan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)
Cara membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
- Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
- Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
- Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
- Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
- Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
