Sedang mencari panduan resep mie ayam homemade yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie ayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Ambil 1/2 kg Ayam(Dada) cuci bersih, lalu rebus - pisahkan air rebusan
- Sediakan 3 cm Jahe (geprek)
- Siapkan 3 btg Sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 buah Gula Merah (disisir halus)
- Sediakan 3-4 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 2 btg Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Bumbu Penyedap Ayam
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula
- Ambil Secukupnya Kecap Asin (untuk campuran mie)
- Gunakan Secukupnya Sawi Hijau (topping)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan Bahan u/ Minyak Ayam
- Gunakan 1/4 kg Kulit Ayam (cuci bersih)
- Gunakan 3-4 siung Bawang Putih (cincang)
- Gunakan 3 cm Jahe (geprek)
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Suwir ayam yg sudah direbus.. air rebusan ayam jangan dibuang, untuk kuah kaldu mie ayam nanti..
- Tumis bumbu halus sampai harum.. lalu masukkan jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk.. tumis sampai harum..
- Setelah tercium harum masukkan gula merah, kecap manis, merica, garam, gula dan bumbu penyedap.. cek rasa.. lalu masukkan ayam yg sudah di suwir..
- Aduk rata.. lalu beri air secukupnya.. tergantung selera, kalo saya air nya dibanyakin.. masak hingga bumbu menyerap kedalam ayam.. terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api.. untuk topping ayam nya sudah jadi yaa🤗
- 🤤Cara Membuat Minyak Ayam: Panaskan minyak, minyak nya agak banyak yaa, karna ini untuk dipakai campuran mie nya nanti..
- Jika minyak sudah panas, masukkan kulit ayam.. masak hingga kulit mengering.. lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan jahe yg sudah di geprek.. masak hingga bawang berwarna kecoklatan..
- Angkat dan tunggu sampai minyak dingin.. lalu saring.. untuk kulit ayam nya bisa dicampurkan ke dalam topping ayam yg tadi, jadi step pembuatannya harus minyak ayam dulu lalu topping ayam..
- 🤤Cara Penyajian : Rebus mie dan sawi hijau… siapkan mangkok dan masukkan minyak ayam 1-2 sdm dan kecap asin 1-2 sdt (tergantung banyak nya mie) aduk rata mie.. lalu tata topping sawi hijau dan topping ayam dan air nya supaya enak, masukkan sesuai selera.. jangan lupa air rebusan ayam tadi.. sekitar 2 sendok sayur atau sesuai selera juga…
- Mie Ayam Homemade siap dinikmati🤤☺️🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
