Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker homemade yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie ayam ceker homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam ceker homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Homemade memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Ambil Bahan Mie
- Ambil 300 gram tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 85 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan Toping Ayam:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 helai daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Kecap
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu minyak :
- Siapkan 5 siung bawang iris goreng
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
Cara membuat Mie Ayam Ceker Homemade:
- Bismillah. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging, rebus sebentar, tiriskan. Haluskan bumbu.
- Potong potong ayam sesuai selera. Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air.
- Masukan potongan daging, ceker dan bumbu lain. Tambahkan juga kecap, masak hingga matang dan air surut.
- Setelah air mulai menyurut, tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, masak Sebentar, angkat.
- Membuat mie. Campur semua bahan, adon hingga bahan tercampur. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Giling mie di no 2.
- Taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lanjut di gilingan mie no 7.
- Penyajian. Didihkan air, rebus sawi dan mie sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan
- Ambil mangkuk. Tambahkan minyak, kecap dan sedikit garam lalu air, aduk. Tambahkan mie dan sawi. Beri toping ayam. Tambahkan saus atau sambal.
- Siap disajikan ❤️❤️❤️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
