Sedang mencari inspirasi resep mie kuah tektek yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie kuah tektek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie kuah tektek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah tektek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah tektek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah tektek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah tektek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kuah Tektek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Tektek:
- Sediakan 100 gram mie telor kering
- Gunakan 6 ekor udang
- Gunakan 4 buah baso sapi
- Siapkan 1 batang sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 tangkai daun sawi
- Gunakan 2 lembar daun kol
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri disangrai
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 sdm saos sambel
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt masako rasa ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 tangkai seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Tektek:
- Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu-bumbu
- Ulek bumbu (bawang merah, putih, kemiri dan cabe rawit, tumis sampai harum.
- Setelah tumis bumbu ulek harum, masukkan udang, baso, sosis; tumis sampai berubah warna lalu masukkan air 300 ml dan bumbu lainnya kecuali (bawang daun, seledri dan bawang goreng), setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa lalu masukkan mie (mie terlebih dahulu di rendam pake air panas dan tiriskan) lalu masukkan sayuran, masak dengan api besar sebentar sampai sayur nampak layu.
- Lalu taburkan telur yang terlebih dahulu dibuat orak arik dan irisan daun bawang, aduk dan siap di sajikan di mangkok, taburi dengan seledri dan bawang goreng, mie kuah tektek siap disantap dengan ditemeni acar ketimun dan kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Tektek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah tektek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
