Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker home made yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie ayam ceker home made yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam ceker home made
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker home made yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker home made memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ceker home made:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Siapkan Ceker
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 12 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Siapkan 2 cm ruas lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar salam
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 2 cm kunir
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Gula jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Micin (optional)
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Minyak
- Sediakan 2 bungkus mie burung dara
- Sediakan Sawi
- Sediakan Timun (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker home made:
- Cuci bersih ayam dan ceker. Potong dadu daging ayam, hilangkan kuku ayam.
- Haluskan semua bumbu keculai sereh, salam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk cukup di memarkan saja. Sisakan 3 siung bawang putih untuk membuat minyak bawang.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Masak hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan ceker. Tambah 400 ml air dan gula jawa.
- Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan daun bawang. Jika dirasa air masih kurang, tambahkan air. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam dan ceker empuk.
- Untuk membuat minyak bawang, cincang 3 siung bawang putih dan tumis dengan minyak.
- Rebus mie dan sawi. Bisa teripsah atau dijadikan satu.
- Masukkan sedikit garam dan penyedap rasa (optional) di makuk. Tambahkan 2 sendok minyak bawang aduk hingga garam larut. Tambahkan mie yang sudah direbus tadi lalu beri sawi diatasnya.
- Tambahkan ayam dan ceker diatas mie. Taburi daun bawang diatas ayam. Beri kuah. Kuah berupa rebusan air yang mendidih. Yang terakhir beri irisan timun. Mie ayam siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
