Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie ayam wonogiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam wonogiri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 250 ml air
- Ambil Minyak kuning (haluskan) :
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Mie kuning basah yang sudah matang
- Sediakan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
- Sediakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
Cara membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
- Selamat mencoba.
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
