Anda sedang mencari panduan resep mie ayam jamur homemade yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Siapkan Bahan Ayam Jamur
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet
- Ambil 50 gr Jamur Champignon
- Sediakan 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdm Saus Teriyaki
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Ambil Bahan Kuah kaldu
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan 2 Buah ceker ayam
- Siapkan 1 buah kepala ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1,5 sdt Garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
- Sediakan Bahan Mie :
- Sediakan 5 Keping Mie Genduri
- Sediakan 2 sdm Minyak ayam
- Ambil 2 sdt Kecap asin
- Sediakan Air untuk merebus mie Dan sayuran
- Gunakan Minyak ayam
- Siapkan 6 sdm Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan Toping :
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kulit pangsit Goreng Pita
- Sediakan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
- Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
- Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
- Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
- Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
- Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
