Bunda sedang mencari panduan resep mie goreng tektek abang kaki lima yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie goreng tektek abang kaki lima yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie goreng tektek abang kaki lima
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tektek abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng tektek abang kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng tektek abang kaki lima yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng tektek abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima:
- Ambil 1/2 bungkus mie telur, rebus setengah matang
- Ambil 1 genggam sawi hijau
- Ambil 1 genggam kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 genggam ayam suwir
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/4 lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan sesuai selera Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil BUMBU INTI:
- Ambil Cabe merah sesuai selera (saya tidak pakai karena untuk anak)
- Sediakan 3 buah ebi (saya lupa pakai, tapi tanpa ini pun enak)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima:
- Goreng terlebih dahulu bahan-bahan bumbu inti. Kemudian haluskan. Lanjutkan dengan menumis bumbu inti sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Wajan tanpa minyak dipanasi dengan api besar sampai benar-benar panas. Masukkan sedikit minyak, ratakan di wajan. Sisihkan sisa minyak yang ada di wajan karena kita akan menggunakan hanya sedikit minyak. Tumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur, acak telur. Masukkan bumbu inti dan ayam, aduk rata.
- Masukkan sawi dan kol. Setelah sayur layu, masukkan air. Tambahan garam, kaldu, dan lada. Aduk sebentar, masukkan mie. Aduk rata. Tambahkan kecap dan gula pasir. Tetap gunakan api besar ya. Aduk rata, tes rasa, dan angkat bila sudah matang. Taburi bawang goreng bila ada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng tektek abang kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
