Anda sedang mencari ide resep mie ayam hijau 2 kuah iga yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam hijau 2 kuah iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam hijau 2 kuah iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau 2 kuah iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam hijau 2 kuah iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam hijau 2 kuah iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam hijau 2 kuah iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam hijau 2 kuah Iga menggunakan 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam hijau 2 kuah Iga:
- Siapkan BAHAN Mie
- Siapkan 300 gr cakra kembar
- Siapkan 100 gr tapioka
- Sediakan 150 gr (telur+air jus sawi disaring)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan BAHAN minyak kulit
- Ambil 4-5 lembar kulit ayam
- Sediakan 8 siung bawang putih iris
- Gunakan 7 siung bawang merah iris
- Gunakan 250 ml minyak
- Sediakan BAHAN Topping Ayam
- Siapkan 250 gr ayam cincang kasar
- Gunakan Sejempol jahe iris tipis
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Gunakan 8 siung bawang merah iris
- Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt minyak wijen(optional)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Sawi potong rebus sebentar
- Gunakan Toge rebus sebentar
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal, kecap, saus
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Bahan kuah iga
- Siapkan 1/4 kg iga
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek iris tumis di minyak agak banyak
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm royco sapi
- Ambil Sejempol jahe geprek
Langkah-langkah membuat Mie ayam hijau 2 kuah Iga:
- Membuat mie, seperti postingan sebelumnya yaa.. Cuman kemaren coba mainan baru… 😅, ga lama… Sakiceup.. Udah jadii… Kalo mau beli mie jadi jugaa gapapaa… 😁, langsung campurr aja semua bahan, kalo di mesin ga boleh sampe kalis, nanti mie nya ga jadii.. Hehe, kalo bikin sendiri, sampe kalis, lalu tipiskan pake ampia, 2-3 x, bentuk sambil di taburi terigu, punteenn ahh potonya mah warna original, yg hijau ga sempet moto.. 😂
- Topping ayam: tumis duo bawang dan jahe iris di minyak agak banyak, sampe harum dan setengah kering, masukkan ayam sampe benar benar matang sambil diaduk aduk, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, baru masukkan kecap di tengah wajannya, biarkan agak meletup leruo, baru aduk.. Katanya ncep (chef.. 😁) biar terkaramelisasi… Jadi enak, jangan masukkin kecap saat tumisan ayam dalam keadaan becek katanya mcep lagi… Hehe, masukkan daun bawang, aduk
- Minyak kulit bawang wajib lhoo yaaa, ini yg bikon enak mienya…, Panaskan minyak masukkan kulit dampe hampir kering, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng hingga hampir kecoklatan, angkat.. Biarkan minyak dingin masukkan kedalam botol
- Kuah iga:rebus iga dengan sedikit air, lalu pindahkan ke panci lain yg berisi air mendidih dikasih jahe, masukkan iganya biarkan api kecil dan panci tertutup hingga kaldu iganya keluar, biasanya kuahnya berminyak minyak (kaloo saya, didiemin aja api kecil ampe 1.5 jam, kalo kuah kurang masukkin lagi air mendidih, tutup lagi.. Pokokna mah ampe moletekkk daging iganya terlepas dari tulangnya… 😂)
- Penyajian, siapkan wadah mangkok, masukkan 2 kecrot minyak kulit dan sakecrot kecap asin… (hahaha.. kecrot.. 😂😂) beri 1/2 sdt kaldu jamur dan seujung sendok teh merica bubuk, masukkan mie yg sudah direbus lgsg yaaa diaduk aduk biar ga gumpal mienya… Cobain dehh begini aja udahh enakk… 😁, beri topping sawi dan toge rwbus, lalu tumisan ayam, kuah enaknya terpisah… Selamat mencoba.. Semoga ga bikin lieur tutorialnyah yaaah…. 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam hijau 2 kuah Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau 2 kuah iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
