Sedang mencari panduan resep mie ayam anti gagal yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie ayam anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam anti gagal
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam anti gagal yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Anti Gagal menggunakan 36 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Anti Gagal:
- Ambil Minyak ayam:
- Gunakan 150 ml minyak goreng
- Gunakan 8 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil kulit ayam
- Siapkan Ayamnya:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet (potong dadu kecil)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 tangkai serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan daun salam
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt atau 2 blok kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan kuah:
- Ambil air secukupnya (tergantung untuk berapa orang)
- Siapkan tulang ayam
- Gunakan (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak)
- Ambil Lainnya:
- Ambil mie telur
- Siapkan Sawi (saya pakai Pak Choi)
- Siapkan daun bawang (diiris)
- Ambil Resep pangsit (tambahan):
- Siapkan 40 gram tepung terigu
- Ambil 5 gram tepung maizena
- Siapkan 2 jumput garam
- Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 4 sdm air hangat
Cara membuat Mie Ayam Anti Gagal:
- Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya.
- Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernyaš
- Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang sajaš¤
- Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya.
- Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata.
- Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kokš¤ Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemakš
- Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan baksoš
- Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmatiš„°
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
