Mom sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie ayam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam jawa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jawa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam jawa memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam jawa:
- Ambil Bahan topping ayam
- Siapkan 1/2 kg daging ayam cincang
- Ambil 5 batang daun bawang(batangnya saja)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil sedikit Pala
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 cm laos memarkan
- Siapkan 1 serai memarkan
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 3 Sdm gula jawa
- Ambil 4 Sdm kecap manis
- Ambil 1 Sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak ayam
- Ambil Kulit ayam
- Ambil Bawang putih cincang
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Mie telor
- Ambil Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kerupuk usus(optional)
Cara menyiapkan Mie ayam jawa:
- Pembuatan toping ayam : ulek atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri hingga halus.
- Cincang daging ayam sesuk keinginan
- Tumis bumbu halus,salam,laos,serai sampai harum dan agak kecoklatan, lalu masukan ayam aduk2 rata lalu tambahkan air
- Beri gula, garam, kecap, saus tiram, daun jeruk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,biarkan bumbu meresap dan setelah itu siap di gunakan.
- Pembuatan minyak ayam: panaskan wajan lalu masukan kulit biarkan dia mengeluarkan minyak baru ditambahkan minyak goreng.
- Ketika kulit sudah kering matikan api langsung masukan bawang putih cincang aduk hingga kecoklatan(knapa harus mati karena jika kompor tetap menyala bawang putih mu bakalan gosong)
- Rebus mie,lalu tiriskan dan beri minyak ayam aduk aduk rata. mie dan sawi tata di mangkok, lalu beri topping ayam dan taburi daun bawang. Lebih nikmat pake saus homemade(next resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
