Sedang mencari inspirasi resep ayam sedap (mie ayam) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ayam sedap (mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam sedap (mie ayam)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sedap (mie ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sedap (mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sedap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sedap (mie ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam sedap (mie ayam) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sedap (mie ayam):
- Siapkan 350 gr dada (daging) ayam
- Sediakan 500 gr ati ampela
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 jari telunjuk kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari laos
- Gunakan 1 kuku jempol pala
- Gunakan Bumbu utuh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Siapkan 3 kapulaga
- Sediakan 3 keping (bukan yg utuh ya) bunga lawang
- Sediakan 100 ml minyak
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Segenggam daun bawang iris
- Sediakan sesuai selera Sawi
- Siapkan 2 bks Mie kuning. saya pake mie ulung
Langkah-langkah membuat Ayam sedap (mie ayam):
- Cuci bersih semua bahan, dan bumbu. Cincang ayam dadu kecil atau sesuai selera.
- Sipakan bumbu halus (kalo saya diblender), dan bumbu utuh. Panaskan wajan dan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Biarkan bumbu dan minyak terpisah (maaf g kepoto). Lalu masukkan ayam yg sudah dicincang. Bolak balik hingga bumbu merata. Lalu tutup. Tunggu kerleb 5 menit lalu bolak-balik lagi.ulangi hingga 4 kali.
- Jika dirasa ayam sudah masak. Masukkan garam, penyedap rasa, dan kecap. Koreksi rasa. Bolak-balik dengan api keci kurleb 5 menit, tambahkan daun bawang iris secukupnya. Jika rasa sudah pas matikan kompor.
- Untuk mie saya pake mie kemasan. Ketika merebus mie tambahkan minyak 5 sdm agar mie semakin kenyal dan tidak mengempal.
- Masakan siap dinikmati. Nb. Jika suka pedas lada bisa diganti dengan cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam sedap (mie ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sedap (mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
