Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung (ayam kecap) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie ayam kampung (ayam kecap) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam kampung (ayam kecap)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung (ayam kecap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung (ayam kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kampung (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung (ayam kecap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung (ayam kecap) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung (ayam kecap):
- Ambil Bumbu Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong dadu kecil)
- Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 cm kunyit (haluskan)
- Siapkan 2 cm jahe (haluskan)
- Gunakan 1 serai (haluskan)
- Sediakan 3 cm laos (geprek)
- Gunakan 4 batang bawang pre (potong 2cm)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Kecap
- Siapkan Bumbu Mie:
- Ambil mie telur basah (bisa mie lainnya, tapi lebih enak mie telur basah)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt minyak bawang
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung (ayam kecap):
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api kecil (masukkan laos) setelah bumbu agak kering masukkan serai dan pre (sebentar saja)
- Setelah harum, masukkan potongan ayam, tetelan ayam jangan dibuang, bisa untuk kaldu
- Setelah ayam dimasukkan, seasoning dengan gula, garam, dan kecap. Beri sedikit air panas sambil didihkan sampai meresap
- Setelah ayam empuk, beri seasoning final dan masukkan bawang goreng, lalu matikan kompor
- Rebus mie sebentar, siapkan bumbu dalam mangkok, kemudian ratakan bumbunya, beri topping sayur, acar, lombok/sambel, bakso dan ayam kecap yang tadi dibuat diatasnya. Sebagai pelengkap tambahkan bawang goreng diatas ayam.
- Silahkan mencoba! 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung (ayam kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kampung (ayam kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
