Mom sedang mencari ide resep mie ayam solo (rombong biru) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam solo (rombong biru) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam solo (rombong biru)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo (rombong biru), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo (rombong biru) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam solo (rombong biru) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo (rombong biru) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo (Rombong Biru) memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Solo (Rombong Biru):
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 4 siung bawah putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (selera)
- Ambil Bahan toping ayam
- Ambil 400 gram Ayam Dada
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sedikit jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula jawa
- Ambil 1 sdm kecap
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo (Rombong Biru):
- Buat kuah, tumis bawang putih hingga harum
- Masukan tumisan bawang putih pada air 1 liter yg sudah diberi tulang ayam
- Rebus air tersebut lalu masukan garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kuah sudah siap
- Buat toping, potong ayam berbentuk dadu. Sendirikan kulit, sayap, ceker, kepala
- Haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri (boleh blender atau uleg)
- Panaskan minyak (agak banyak biar mantep), goreng kulit, sayap, ceker dan kepala terlebih dahulu. Setelah matang angkat
- Minyak bekas goreng kulit, sayap, ceker dan kepala gunakan untuk menumis bumbu halus
- Setelah bumbu halus wangi, masukan ayam tambah air sedikit. Gunakan api kecil
- Masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk
- Tambahkan garam, kecap, gula jawa, merica. Koreksi rasa
- Tunggu hingga matang. Mie ayam pun siap untuk dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo (Rombong Biru) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo (rombong biru) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
