Lagi mencari ide resep mie ayam ceker homemade yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam ceker homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam ceker homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker Homemade memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Siapkan 1/2 dada ayam potong dadu
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1 bungkus mie telor (aq pakai ek*mi)
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu menumis ayam:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam, daun jeruk, serai geprek
- Ambil Bahan minyak:
- Sediakan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Cuci bersih dada dan ceker ayam.. rebus ceker ayam hingga empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu untuk menumis ayam a-e, kemudian di tumis lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai, aduk-aduk
- Setelah bumbu harum, masukkan dada ayam dan ceker yang sudah direbus
- Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata, tutup kuali menggunakan tutup panci
- Setelah mendidih masukkan kecap manis secukupnya dan daun bawang yang sudah di iris masak hingga air menyusut
- Sembari menunggu, rebus air setelah mendidih masukkan sawi, sebentar saja, kemudian angkat tiriskan, lalu masukkan mie beri sedikit minyak goreng bertujuan agar mie tidak lengket, setelah matang angkat tiriskan
- Untuk bahan minyak, goreng kulit ayam dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga benar-benar kering, angkat tiriskan, tuang minyak ke dalam mangkok
- Untuk kuahnya : Masak 1 liter air ke dalam panci, masukkan bawang dan kulit yg sudah digoreng tadi, tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa, masak hingga mendidih
- Setelah semua selesai, tata di dalam mangkok, mie, sawi, dada ayam, ceker, tambahkan sedikit kuah, kecap manis, saos, daun bawang, bawang goreng dan jangan lupa cabe nya yaaa
- Selamat menikmati, lebih lengkap jika ada kerupuk pangsit ny yaa 😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ceker homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
