Anda sedang mencari panduan resep mie ayam rumahan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan menggunakan 30 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam rumahan:
- Ambil 1 bungkus mie telor. (Saya pakai mie cap 3 ayam)
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan Bahan Ayam Kecap
- Ambil 1/4 daging ayam potong kecil-kecil atau dicincang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari kunir
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas di geprek
- Ambil Kecap
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Bahan Minyak Bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan sambal
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran kecil
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 1 panci sedang air
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang yang sudah diiris
- Siapkan Saos
Cara membuat Mie ayam rumahan:
- Untuk Mie, rebus mie seperti merebus mie biasa sampai matang, lalu tiriskan.
- Untuk ayam kecap : haluskan semua bahan-bahan kecuali daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.
- Tumis bahan2 yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai benar2 harum.
- Masukkan ayam, tumis sampai matang, tambahkan2 gelas belimbing air putih, aduk2 sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan kecap secukupnya, bersama garam dna penyedap. Masak dan tes rasa. Jika sudah enak, matikan api.
- Untuk Kuah, haluskan kemiri dan bawang putih lalu tumis dengan api kecil.
- Didihkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan tumisan kemiri dan bawang putih, tunggu beberapa menit lalu matikan api.
- Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih sampai empuk. Lalu haluskan dan sisihkan.
- Untuk minyak bawang : cincang bawang putih, lalu tumis dengan minyak smpai bawang putih agak kecoklatan. Sisihkan.
- Jika semua komponen sudah siap, tata di mangkuk.
- Pertama, siapkan mangkok, beri 1/2 sdt garam dan penyedap, lalu 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm air ayam kecap, aduk2.
- Tata mie dan sawi yang sudah direbus, lalu campurkan dengan bumbu, aduk2.
- Beri kuah, topping ayam kecap, potongan daun bawang, sambal, saos dan sajikan 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
