Sedang mencari panduan resep mie ayam homemade yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam homemade:
- Siapkan Mie nya aku beli dari pasar 1kg bisa jadi 15 porsi lebih
- Sediakan Minyak bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Ambil 50 gr kulit ayam
- Sediakan Kuah ayam
- Ambil 500 gr ayam dada
- Gunakan Kepala ayam +ceker (tambahan)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 batang daun serai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 100 gr gula merah
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Ambil sedikit penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Bumbu aromatik (daun salam+daun jeruk)
- Gunakan Bawang daun yang banyak biar sedaaap
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade:
- Karena saya Mie nya beli mie basah yang udah jadi jadi yg pertama di siapin minyak bawangnya dulu.
- Blender Bawang putih kemudian tumis dan tambahkan minyak sayur + kulit ayam, masak sampai aroma minyak bawangnya benar2 wangi. Masukan minyak ke Mangkok atau botol, lalu kulit ayam nya nanti d masak buat tambahan kuah ayamnya.
- Blender semua bumbu kuah ayam, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan air, dan masukan kepala ayam juga ceker. Masak sampai mendidih dan tutup wajannya biar empuk.
- Potong dadu dada ayam dan masukan ke dalam wajan lalu tambahkan gula merah, gula putih, garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Tambahkan juga daun salam dan daun jeruk biar makin mantaaap.
- Masak sampai bumbu menyerap ke ayam dan ceker.
- Saya biarkan airnya masih banyak biar bisa dipakai untik kuahnya. Jangan lupa tes rasa yah.
- Rebus mie dan sausin, lalu siapkan di mangkok bumbu mie nya (minyak bawang+kecap asin+kecap manis). Lalu di aduk.
- Plating di piring Mie dan sausin lalu siramkan kuah nya. Mie ayam siap di nikmatiii.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
