Lagi mencari inspirasi resep bakmie ayam lezat yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bakmie ayam lezat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie ayam lezat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam lezat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmie ayam lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmie ayam lezat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmie ayam lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakmie Ayam Lezat memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmie Ayam Lezat:
- Gunakan 2 porsi Bakmie Basah
- Gunakan 3 potong Paha Ayam
- Ambil 2 potong Ceker/Kaki Ayam Kampung
- Sediakan 4 buah Bawang Putih
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Merica/Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Kecap Ikan
- Gunakan Secukupnya Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng/Olive Oil
Cara menyiapkan Bakmie Ayam Lezat:
- Pertama - tama rebus Paha Ayam untuk menghilangkan bau dan lemak jenuh. Kemudian kupas Kulitnya, dan pisahkan Daging dari Tulangnya;
- Minyak Bakmie: Kulit Paha Ayam dimasak dengan 1 buah Bawang Putih (tidak perlu dikupas, tapi tetap dicuci yaa) yang diiris menjadi 4 bagian. Setelah Minyak dari kulit keluar, tambahkan Kecap Ikan 2 sdm, Minyak Wijen 2 sdm, Olive Oil 2 sdm (boleh diganti Minyak Goreng ko) dan aduk hingga mendidih;
- Kaldu/Kuah Bakmie: Kulit Ayam dan Bawang Putih (poin 1) kemudian dicampurkan dengan 250 ml Air, Tulang Ayam, Ceker/Kaki Ayam, dan 1/2 batang Daun Bawang, lalu didihkan. Tambahkan 1 sdt Garam, 1/2 sdt Gula Pasir, 1/4 sdt Kaldu Jamur, 1 sdt Minyak Wijen dan 1/4 sdt Merica Bubuk, aduk hingga mendidih (jangan lupa cicipi untuk mendapat rasa yang sesuai selera ya). Tuangkan Kuah (disaring) pada Mangkuk dan beri irisan Daun Bawang segar (1/2 batang).
- Toping Bakmi: cincang kasar Daging Ayam dan 3 buah Bawang Putih. Tumis Bawang Putih hingga harum, masukkan Daging Ayam Cincang, tambahkan 1/2 sdt Garam, 1/4 sdt Gula Pasir, 1 sdm Kecap Ikan, 1/4 sdt Merica Bubuk, aduk hingga matang;
- Rebus Bakmie Basah, tiriskan, lalu aduk dengan Minyak (poin 2). Kali ini aku nggak pakai Sawi karena kehabisan. Untuk sambalnya aku rebus Cabai Rawit Orange lalu diuleg, tambah Saus Cabai, sedikit Air, kemudian panaskan menggunakan Telfon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmie Ayam Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmie ayam lezat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
