Mom sedang mencari inspirasi resep mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga menggunakan 21 jenis bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
- Sediakan 500 gram mie kriting. Biasa saya beli mie basah yg sudah jadi
- Gunakan 1 ikat Daun siomak/fumak/caisim/slada air
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Siapkan 1 sdm tongcay
- Ambil AYAM REBUS CINCANG:
- Gunakan 2 dada ayam yg ada kulit tanpa tulang
- Siapkan 250 ml Minyak goreng
- Ambil TUMIS JAMUR KECAP:
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 kaleng Jamur kancing /jamur merang
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 10 sdm Kecap manis/selera
- Gunakan 2 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa bubuk
- Siapkan 250 ml air
- Ambil SAUS SAMBAL:
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm saus cabai atau saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 5 sdm air kaldu panas
Cara menyiapkan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga:
- MEMBUAT MINYAK AYAM:
- Kulit ayam di pisahkan dari dagingnya lalu digoreng sampai kering menguning. Angkat dari minyak.
- AYAM REBUS CINCANG:
- Potong dada ayam beberapa bagian, rebus dengan air mendidih selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Airnya akan dibuat kaldu. Lalu cincang kasar/halus daging ayam.(disuwir besar juga ok)
- TUMIS JAMUR KECAP:
- Jamur di cuci tiriskan. Lalu iris beberapa potong sesuai bentuk.
- Cincang bawang putih kemudian ditumis dengan minyak masukkan jamur lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, lada, penyedap rasa, lalu tambahkan air, didihkan sampai meresap.
- Jangan terlalu kering. Angkat.
- SAUS SAMBAL:
- Haluskan cabe rawit dan garam lalu campur dengan saus cabai, gula lalu diberi kuah kaldu, aduk hingga bercampur rata.
- PENYAJIAN PER PORSI:
- 2 sdm minyak ayam
- 1/3 lada bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1/3 sdt penyedap rasa
- Aduk dengan sumpit
- INFO MIE:
- Ada 2 macam mie yg saya beli. 1 mie kriting biasa (agak terang warnanya) dan 1 mie yg telurnya lebih banyak (agak kecoklatan)
- Didihkan air hingga bergolak dalam panci atau wajan (harus benar2 bergolak agar mie tidak lengket wkt dimakan) tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggempal, masukkan mie yg sudah diurai2 agar tidak menggempal (kalau saya paling banyak untuk 2 porsi dulu). Rebus kira2 2 menit atau lihat jenis mie nya. Jangan terlalu lama nanti lembek. Tiriskan. Matikan api masukkan daun sebentar saja ke dalam sisa air yg masih panas angkat tiriskan.
- Masukkan mie yg sudah di rebus ke dalam mangkok yg sudah disiapkan bumbu dan minyak. Lalu langsung diaduk panas2 hingga rata. Kalau susah pakai sumpit bisa menggunakan garpu dan sendok.
- Tambahkan topping2 yg sudah disiapkan: daun siomak/caisim rebus, ayam cincang, tumis jamur, daun bawang yg sudah diiris tipis dan tongcay (selera). Saya sudah mencoba 2 jenis mie. Semuanya ok.
- Plus saus sambal yg nikmat.. pokoknya yummy deh👍😋
- Tips: jika air untuk merebus sudah keruh dan mulai mengental segera diganti ya.. agar mie tetap fresh kala direbus. Jangan lupa tambahkan tetesan minyak ya
- Selamat mencoba..❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam topping ayam rebus favorit keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
