Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie ayam rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Rumahan:
- Sediakan 1 kg ayam cuci bersih beri perasan lemon
- Gunakan 1 iket daun bawang (iris2 sebagian masak, sebagian buat toping)
- Ambil 6 buah bawang merah cincang/blender kasar
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 buletan gula merah
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Minyak ayam
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Mie
- Gunakan Daun sawi
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Baso
- Sediakan Saus
- Ambil Sambal
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Goreng ayam dengan minyak agak banyak hingga kekuningan. Setelah itu tiriskan dan potong dadu.
- Tumis bawang merah dengan minyak sisa menggoreng ayam tadi. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis kembali lalu masukkan ayam, garam, gula merah, dan kecap manis, gula merah, beri sedikit air. Setelah itu tutup panci sebentar kemudian masukkan tangkai daun sawi dan daun bawang. Masak sampai ayam matang dan empuk. Tes rasa. Kemudian masukkan 1 sdm minyak wijen.
- Setelah toping matang, langkah berikutnya adalah menyaring minyak ayam. Nah disini minyak ayam akan ada di permukaan (saya dua kali buat begitu). Minyak ayam yg keluar itu diambil dengan sendok kemudian dimasukkan ke wadah untuk nanti menjadi racikan mie ayam.
- Penyajian: dalam mangkok beri minyak ayam 2 sdm, 1 sdm kecap asin, merica, boleh tambah kaldu dan kecap aduk2. Beri sedikit air panas. Kemudian masukkan rebusan mie, baso, sawi, dan pelengkap lainnya. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
