Mom sedang mencari panduan resep -mie ayam ala abang abang- yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena -mie ayam ala abang abang- yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep -mie ayam ala abang abang-
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan -mie ayam ala abang abang- enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat -mie ayam ala abang abang- sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Siapkan Aromatic Oil
- Ambil 1 Bungkul Bawang putih
- Siapkan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Ambil 100-200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdm Merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Siapkan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Ambil Kuah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Mie
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Mentega
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Gunakan Sayur
- Siapkan Sawi hijau rebus
- Sediakan Sambel
- Gunakan Cabe rawit merah dan keriting
Langkah-langkah membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
