Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam homemade:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam,cuci bersih dan potong kecil-kecil
- Siapkan secukupnya Kerupuk pangsit homemade goreng
- Ambil secukupnya Sawi
- Ambil secukupnya Mie homemade
- Gunakan secukupnya Daun bawang seledri
- Ambil Minyak ayam :
- Siapkan 250 gr kulit ayam cuci bersih
- Siapkan 5-6 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Siapkan Kaldu :
- Ambil 2 buah Tulangan punggung ayam(bisa ganti iga sapi juga klo ada)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan Bumbu halus topping ayam :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan kunyit sedikit saja
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade:
- Minyak ayam : tumis kulit ayam hingga kering dengan api kecil,kemudian angkat kulit ayam dan masukkan bawang putih cincang masak hingga bawang kuning kecoklatan sedikit tapi jgn sampe kering.segera matikan dan dinginkan,simpan diwadah.mohon maaf utk saat bawang ditaro saya lupa foto.
- Kaldu ayam : rebus Tulangan punggung ayam dengan api kecil agar keluar semua kaldunya,tambahkan garam, gula,lada,penyedap sesuai selera.koreksi rasa jika sudah pas angkat Tulangan ayam untuk tambahan ditopping ayamnya
- Topping ayam : tumis semua bumbu halus,salam,sereh hingga matang dan harum,kemudian masukkan potongan dada ayam+Tulangan punggung ayam masak hingga dada ayam matang,tambahkan kecap manis,minyak wijen,saos tiram,garam, gula,penyedap+air secukupnya.masak hingga bumbuan meresap kedalam dada ayam+air menyusut sedikit.matikan kompor.
- Cara penyajian : tuangkan 1sdm minyak ayam,1sdt kecap asin dan 1sdt kecap manis masukkan mie yg sudah direbus aduk rata,kemudian tambahkan sawi rebus,topping ayam,sambel,daun bawang seledri,kerupuk pangsit dan kuah kaldu secukupnya.mie ayam homemade siap dinikmati.
- Note : utk kecap asin+kecap manis dipenyajian,bisa Diskip salah satu atau keduanya.semua disesuaikan dengan selera orang dirumah saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
