Bunda sedang mencari inspirasi resep mie kuah tektek yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie kuah tektek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie kuah tektek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tektek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah tektek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah tektek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah tektek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Tektek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Tektek:
- Gunakan 100 gram mie telor kering
- Sediakan 6 ekor udang
- Gunakan 4 buah baso sapi
- Siapkan 1 batang sosis
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 tangkai daun sawi
- Gunakan 2 lembar daun kol
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri disangrai
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 sdm saos sambel
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt masako rasa ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Tektek:
- Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu-bumbu
- Ulek bumbu (bawang merah, putih, kemiri dan cabe rawit, tumis sampai harum.
- Setelah tumis bumbu ulek harum, masukkan udang, baso, sosis; tumis sampai berubah warna lalu masukkan air 300 ml dan bumbu lainnya kecuali (bawang daun, seledri dan bawang goreng), setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa lalu masukkan mie (mie terlebih dahulu di rendam pake air panas dan tiriskan) lalu masukkan sayuran, masak dengan api besar sebentar sampai sayur nampak layu.
- Lalu taburkan telur yang terlebih dahulu dibuat orak arik dan irisan daun bawang, aduk dan siap di sajikan di mangkok, taburi dengan seledri dan bawang goreng, mie kuah tektek siap disantap dengan ditemeni acar ketimun dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Tektek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah tektek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
