Mom sedang mencari ide resep mie goreng tektek abang kaki lima yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie goreng tektek abang kaki lima yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie goreng tektek abang kaki lima
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tektek abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng tektek abang kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng tektek abang kaki lima yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng tektek abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima:
- Sediakan 1/2 bungkus mie telur, rebus setengah matang
- Siapkan 1 genggam sawi hijau
- Sediakan 1 genggam kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 genggam ayam suwir
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/4 lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan sesuai selera Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan BUMBU INTI:
- Gunakan Cabe merah sesuai selera (saya tidak pakai karena untuk anak)
- Ambil 3 buah ebi (saya lupa pakai, tapi tanpa ini pun enak)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
Cara membuat Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima:
- Goreng terlebih dahulu bahan-bahan bumbu inti. Kemudian haluskan. Lanjutkan dengan menumis bumbu inti sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Wajan tanpa minyak dipanasi dengan api besar sampai benar-benar panas. Masukkan sedikit minyak, ratakan di wajan. Sisihkan sisa minyak yang ada di wajan karena kita akan menggunakan hanya sedikit minyak. Tumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan telur, acak telur. Masukkan bumbu inti dan ayam, aduk rata.
- Masukkan sawi dan kol. Setelah sayur layu, masukkan air. Tambahan garam, kaldu, dan lada. Aduk sebentar, masukkan mie. Aduk rata. Tambahkan kecap dan gula pasir. Tetap gunakan api besar ya. Aduk rata, tes rasa, dan angkat bila sudah matang. Taburi bawang goreng bila ada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Tektek Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng tektek abang kaki lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
