Lagi mencari inspirasi resep mie tektek kuah bening rumahan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie tektek kuah bening rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie tektek kuah bening rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tektek kuah bening rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tektek kuah bening rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tektek kuah bening rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie tektek kuah bening rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Tektek Kuah Bening Rumahan menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Tektek Kuah Bening Rumahan:
- Siapkan 75-80 gr atau 1 keping mie telur
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 ikat sawi hijau, potong
- Siapkan 3 lembar kol, iris
- Gunakan Secukupnya tauge
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/4 bombay ukuran kecil, iris (opsional)
- Sediakan 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdm udang rebon/ebi, seduh dengan air panas, tumis sebentar, haluskan
- Sediakan 1/2-1 sdm kaldu jamur (totole), boleh diganti dengan kaldu apa saja
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap rasa bila perlu
- Gunakan Secukupya minyak dan air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tektek Kuah Bening Rumahan:
- Rebus mie hingga setegah matang. Tiriskan. (TIPS: karena ini mie kuah nanti mienya juga direbus lagi sehingga tidak terlalu benyek).
- Tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum. Masukkan air. Lalu rebus telur.
- Di panci terpisah, rebus sawi, kol, dan tauge hingga matang. Tiriskan.
- Masukkan sayuran dan mie ke dalam panci yang berisi rebusan telur dan bumbu. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur/bubuk, dan udang rebon yang dihaluskan. Koreksi rasa sesuai selera.
- Mie tektek kuah bening rumahan siap disajikan hangat2 😍👍🏻.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Tektek Kuah Bening Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tektek kuah bening rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
