Lagi mencari panduan resep bakmi ayam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bakmi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmi ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Ayam:
- Gunakan Tumisan ayam
- Siapkan 1 ekor ayam kampung agak besar, ambil kulitnya u/ minyak ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Air yang banyak untuk merebus
- Gunakan Tumisan ayam
- Gunakan Daging ayam kampung yg sudah direbus sampai empuk, potong2 kecil
- Gunakan 750 ml air kaldu rebusan ayam (ganti air jika pakai ayam giling)
- Sediakan 7 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 bungkus saus tiram
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur, dan gula
- Sediakan Kecap manis secukupnya/sesuai selera
- Ambil Minyak ayam
- Gunakan Kulit ayam (dan lemak kalau ada), potong2
- Siapkan 6 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu bakmi
- Ambil 1 sdm Minyak ayam
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang, rajang halus
- Gunakan Pangsit rebus isi ayam
- Gunakan Pangsit goreng
- Ambil Chilli oil
- Siapkan Bawang goreng (saya skip)
Cara menyiapkan Bakmi Ayam:
- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi dan berwarna kuning keemasan. Masukkan ayam rebus yang sudah dipotong2 (atau bisa diganti ayam giling ya). Tuang kaldu ayam, lalu bumbui kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, merica, kaldu jamur, gula secukupnya. Masak hingga air agak menyusut dan bumbunya meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Kalo kata saya jangan masak sampai terlalu kering ya, nyemek2 ajaa, supaya bisa agak membasahi mi nya..
- Panaskan air untuk merebus mi, lalu masak mie hingga matang (saya 2,5 menitan). Sambil menunggu, siapkan mangkuk saji. Beri 1 sdm Minyak ayam, kecap asin, garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. Angkat mi lalu tuang ke mangkuk saji berisi bumbu. Aduk merata menggunakan sumpit.
- Beri topping tumisan ayam. Sajikan dengan bahan pelengkap. Yummyy…. 🤤🤤
- Minyak ayam : Panaskan wajan dengan api kecil dan beri sedikit minyak, lalu masukkan kulit ayam yang sudah dipotong2. Masak hingga kulit dan lemak mengeluarkan minyak yang banyak. Jika minyak yang keluar sudah banyak/meredam kulit dan kulit berubah warna jadi agak kuning kecoklatan, masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang berwarna kuning keemasan. Baru tambahkan minyak sayur. Masak lagi hingga kulit dan bawang putih garing, tapi jangan sampai gosong. Angkat lalu saring. Siap digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
