Bunda sedang mencari panduan resep mie kuah ikan bangka yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie kuah ikan bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kuah ikan bangka
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah ikan bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah ikan bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah ikan bangka yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah ikan bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie kuah Ikan Bangka menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie kuah Ikan Bangka:
- Siapkan 600 gram ikan tenggiri/cui/selar/sarden bersihkan potong-potong
- Siapkan Mie telor atau mie untuk mie ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe, cincang halus
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pake totole)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Toge
- Siapkan Sawi hijau
Langkah-langkah membuat Mie kuah Ikan Bangka:
- Rebus ikan tenggiri sampai matang, angkat dan suir2 halus, air rebusan ikan jangan di buang ya, utk kuah kaldunya nanti
- Tumis bawang sampe harum, kemudian masukan jahe, setelah itu masukan ikan suir, tambahkan garam dan bumbu kaldu, kecap asin dan kecap manis, aduk sampai rata, setelah itu matikan api, sisihkan ikan
- Didihkan air untuk merebus sayuran dan toge sebentar saja (atau boleh mentah), sisihkan
- Kemudian masukan mie telor, jangan terlalu lembek ya…
- Tata mie, toge, sawi, bawang goreng daun bawang dan ikan dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah kaldu yg panas, siap disantap dengan kerupuk dan sambal
- Note: kuah kaldu ikannya di kira- saja ya, kalo kurang banyak ditambahin aja, trus cek rasanya, saya menambhakan kaldu totole ke dalam kuan kaldunya biar tambah maknyuus
- Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah Ikan Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah ikan bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
