Anda sedang mencari panduan resep mie kuah seafood yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie kuah seafood yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie kuah seafood
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah seafood yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie kuah seafood memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kuah seafood:
- Siapkan 2 keping mie (merk apa saja)
- Siapkan 2 ons udang besar
- Gunakan 3 butir telur ayam kampung rebus
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil Secuil kecil pala sangrai
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Gunakan 1 sendok teh royco
- Siapkan 1-2 sendok makan maizena larukan dalam air
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang putih goreng hancurkan
- Siapkan Pangsit goreng
- Ambil 3-4 gelas air
- Siapkan 1 sendok minyak goreng
- Siapkan Bahan saji:
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 1/4 kol ukuran kecil iris halus
- Siapkan Bahan sambel (boleh skip yang tidak suka pedes):
- Ambil 4 buah lombok setan godok
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah seafood:
- Kupas kulit udang, kulitnya jangan buang. Lalu goreng udang sampai berubah warna, sisihkan.
- Rendam mie dalam air mendidih/rebus, biarkan lunak, setelah itu tiriskan. Beri sedikit minyak biar ga lengket.
- Kuah : rebus air dalam panci bersama kulit udang sampai aroma harum seafood. Saring kulit udang nya, buang.
- Masukkan ke dalam kuah, bumbu halus, udang goreng, gula, garam, lada dan royco, koreksi rasa sesuaikan dengan lidah, setelah pas masukkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk rata sebentar, kemudian matikan kompor.
- Penyajian: mangkok isi dengan mie, kol iris, atasnya letakkan udang, telur, irisan jeruk nipis, pangsit, tuang kuah atasnya dan terakhir taburi dengan bawang putih goreng. NB: untuk kol bisa mentah / lunakkan sebentar saja dengan air mendidih biar agak layu. Selamat mencoba ya bunn🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
