Bunda sedang mencari panduan resep mie ayam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan Topping Ayam
- Siapkan 1/4 kg Dada ayam, potong dadu
- Ambil 3 buah Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil 1 buah Daun salam
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan Sesuai selera Garam, lada bubuk, gula pasir, kecap manis
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan 1 batang Daun bawang (tambahan sy)
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil 100 gram Kulit dan lemak ayam
- Siapkan 100 ml Minyak sayur
- Sediakan 3 siung Bawang putih, geprek cincang halus
- Ambil Kuah Kaldu
- Ambil Tulang ayam
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan Sesuai selera Garam dan lada bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Mie telor, rebus
- Ambil Caosin, potong2 & rebus
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Daun bawang, iris2
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Minyak ayam : panaskan minyak di wajan dengan api kecil, masukkan kulit dan lemak ayam. Setelah kering, masukkan bawang putih. Masak hingga bawang putih kecoklatan. Angkat dan saring.
- Topping ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, gula, lada, kecap manis, daun bawang. Ketika air mulai menyusut, tes rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Kuah kaldu : rebus tulang ayam dengan menggunakan api kecil, tambahkan garam dan lada. Masak hingga tulang mengeluarkan sari2nya.
- Penyajian : siapkan mangkuk, masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, mie telor, caosin. Aduk rata. Tambahkan topping ayam, siram dengan kuah kaldu. Sajikan dengan saos sambal, sambal rawit, kecap manis dan taburi dengan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
