Sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie rebus medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie rebus medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 36 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Siapkan Bumbu2 di haluskan :
- Ambil 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 50 gram ebi sangrai
- Sediakan 10 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Rempah2 yg direbus :
- Sediakan 1/4 kg udang kupas
- Siapkan 2 ruas lengkuas,di geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, di geprek
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Gunakan 5 buah bunga lawang
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan 100 gram gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 75 gram tepung maizena + 5 sdm air aduk
- Ambil 2,5 liter air
- Ambil Bahan yg di siapkan
- Sediakan 1 kg mie kuning di rebus sebentar
- Gunakan 5 buah tahu, potong dadu di goreng sampai coklat
- Ambil 300 gram toge, di siram air panas dan tiriskan
- Gunakan 1 kg kentang, potong dadu dan goreng sampai matang
- Siapkan 10 butir telur rebus
- Siapkan secukupnya Kerupuk udang/emping
- Sediakan 3 batang seledri, iris halus
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
- Ambil 1/4 kg cabe rawit, rebus dan di blender
- Sediakan 10 potong jeruk nipis
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Didihkan air, masukan, bumbu tumis, rempah2 rebus, udang, gula merah, kecap, tepung maizena, kaldu bubuk dan garam, masak sampai kuah mengental
- Penyajian tara di piring : mie kuning, tahu goreng, kentang goreng, toge, daun seledri, bawang goreng kemudian siram kuahnya ditambahkan sambal cabe rawit, perasan jeruk nipis dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
