Sedang mencari panduan resep mie kuah ampela yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie kuah ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kuah ampela
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah ampela yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Ampela menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kuah Ampela:
- Gunakan 3 papan mie kenduri
- Gunakan Secukupnya sawi, potong-potong
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 ampela matang, udah direbus dan digoreng sebentar
- Siapkan 3 gelas air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Daun salam
- Siapkan 1 daun bawang
- Ambil Sambal Belimbing
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan 12 cabai rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh (direndam air panas)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Ampela:
- Rebus mie sampai mengembang. Tiriskan sisihkan.
- Potong-potong sawi dan ampela. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. Aduk sampai wangi.
- Masukkan sawi dan ampela. Aduk-aduk. Beri air 3 gelas. Tunggu hingga sawi matang.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Koreksi rasa. Bisa tambahkan kaldu bagi yang suka. Matikan kompor.
- Buat sambal: goreng sebentar cabai dan bawang. Lalu uleg dengan 1 sdt garam dan belimbing wuluh yang sudah direndam air panas. Siram minyak panas.
- Cara menghidangkan: taruh mie di dalam piring. Siram dengan kuah. Lengkapi dengan sambal. Yang suka asam-asam, bisa tambahkan belimbing wuluh yang sudah direndam air panas sebagai acarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
