Sedang mencari panduan resep mie kuah ikan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie kuah ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kuah ikan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah ikan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kuah Ikan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuah Ikan:
- Sediakan 1 kg mie kuning basah (kiloan) siap pakai
- Gunakan 500 gram ikan tenggiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya royko rasa ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe (optional)
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Taoge
- Ambil Daun bawang iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe
- Ambil Jeruk kunci
Cara menyiapkan Mie Kuah Ikan:
- Ikan tenggiri dikukus/tim dulu hingga matang,lalu setelah dikukus dikerok bagian dagingnya saja kemudian diblender/chop hingga halus.
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan daun salam,tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ikan yg telah dihaluskan tadi. Aduk rata agar menyatu dgn bumbunya. Lalu tuang secukupnya air. Banyaknya air sesuai selera saja. Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih,masukkan secukupnya royko,garam dan 1/2sdm merica bubuk. Tes rasa jika dirasa kurang gurih boleh tambahkan msg/kaldu jamur. Rasa asin dan gurihnya harus pas ya. Setelah dirasa sudah pas boleh diangkat.
- Utk taoge nya boleh dicelor dulu ya.
- Kuah ikannya sudah siap. Sajikan mie bersama kuah ikannya.
- Tata mie ke dalam mangkuk,beri secukupnya taoge,lalu siram dengan kuah ikannya. Siram cabenya. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. (Jika suka boleh tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin utk menambah rasanya). Terakhir beri perasan jeruk kunci 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
