Bunda sedang mencari panduan resep mie ayam solo yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Solo memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam Solo:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/2 sayap ayam (optional)
- Siapkan 3 keping mie burung darah
- Siapkan 2 ikat sayur sawi
- Ambil Bumbu ayam :
- Ambil 1 bawang bombay uk.sedang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Siapkan 3 sdm saos saori
- Sediakan 1 sdm ladaku
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Ambil Penyajian 1 porsi :
- Ambil 2 sdt kecap asin+2sdt minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Cara membuat Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
