Sedang mencari panduan resep mie kuah udang ayam ala ima yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie kuah udang ayam ala ima yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie kuah udang ayam ala ima
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang ayam ala ima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah udang ayam ala ima yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah udang ayam ala ima yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah udang ayam ala ima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie kuah udang ayam ala Ima menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie kuah udang ayam ala Ima:
- Sediakan 400 gr daging dan hati ayam potong2 dadu
- Ambil 500 gr udang kupas, pisahkan kulit dan kepalanya
- Siapkan 3 sdm lemak ayam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris2
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil Secukupnya sawi hijau, potong2
- Sediakan Secukupnya kol, potong2
- Ambil Secukupnya Mie kering (me: 6 keping)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Ambil 1,5 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
Cara membuat Mie kuah udang ayam ala Ima:
- .Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe. sisihkan.
- Blender kulit dan kepala udang dengan sedikit air, saring
- Rendam mie kering dengan air biasa sekitar 10 mnt, tiriskan
- Panaskan minyak sayur, masukkan lemak ayam, aduk2 sampai layu dan minyak lemak ayam keluar, masukkan bawang bombay, aduk sampai layu. masukkan bumbu yg telah dihaluskan, aduk sampai aroma bumbu tercium kuat, masukkan semua bumbu tambahan, aduk2
- Masukkan ayam dan udang, masukkan air udang dan air putih secukupnya (sekitar 1 ltr),rebus sampai ayam d udang matang
- Masukkan sawi dan kol, rebus sampai layu
- Tambahkan mie dan daun bawang, aduk sampai layu, tes rasa, didihkan dan matikan api
- Sajikan panas2. Tambah air perasan jeruk, sambel dan bawang goreng sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie kuah udang ayam ala Ima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah udang ayam ala ima yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
