Lagi mencari ide resep mie rebus medan simple yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie rebus medan simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie rebus medan simple
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan simple yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie rebus medan simple menggunakan 30 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan simple:
- Gunakan 1 kg mie kuning
- Sediakan 3 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 2 ons tauge
- Gunakan 5 kotak tahu
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 5 butir telur (direbus untuk toping)
- Sediakan Timun
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan 1 1/2 L air
- Sediakan 2 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
- Ambil 1 sdm terigu (dilarutkan dengan air)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 genggam udang rebon(ebi)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Kaldu ayam (sesuai selera)
- Gunakan Gula merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 buah tomat iris
- Ambil Bunga lawang
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan Kapulaga
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan simple:
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, udang rebon/ebi)
- Tumis bumbu sampai harum, tumis dengan serai, lengkuas, daun salam, bunga lawang, kapulaga & kayu manis.
- Jika bumbu halus sudah wangi, masukkan air 1 1/2 L masak sampai mendidih lalu masukkan gula merah, garam & kaldu ayam, lalu test rasa.
- Jika rasa sudah pas kecilkan api lalu masukkan larutan maizena & terigu, aduk sampai kental sesuai dengan keinginan kita, jika kurang kental bisa tambah larutan terigu. Jika sudah pas kentalnya lalu masukkan tomat iris.
- Celur/rebus sebentar mie kuning dengan air mendidih yg dicampur sedikit minyak. Jika air sudah keruh kekuningan angkat mie dan tiriskan.
- Rebus Tauge, kentang, telur. Kentang yg sudah direbus bisa dipotong dadu, telur rebus bulat bisa dibelah 2 untuk topping.
- Goreng tahu lalu potong dadu.
- Iris daun seledri & goreng bawang dan kerupuk udang untuk topping.
- Jangan lupa giling cabe rawit untuk sambal.
- Lalu sajikan dalam keadaan panas.
- Selamat mencoba bunda-bunda sayang 😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
