Anda sedang mencari ide resep mie aceh yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Ambil 2 pack hokkien noodles/mie kuning basah/mie telor
- Gunakan 2 btr telur diorak arik, sisihkan
- Ambil 100 gr udang kupas, potong 2
- Siapkan 1 bh squid/cumi, potong tipis2
- Sediakan 2 btg daun bawang, rajang
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Kecap asin
- Ambil 1 bh str anise
- Gunakan Garam, merica
- Sediakan ♡Bumbu Halus♡
- Gunakan 2 bh cabe merah besar (aku buang biji)
- Gunakan 5 bh cabe rawit (opsional, sesuaikan selera aja)
- Ambil 8 sg bawang merah
- Sediakan 3 sg bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kari (saya pakai indian curry mild)
- Sediakan 1 bh kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt jinten/cumin
Cara membuat Mie Aceh:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 harum dan matang ya..pakai api sedang cenderung kecil supaya bumbu ga langu.
- Setelah matang, masukkan cumi dan udang. Boleh ganti pakai ayam atau sapi. Tapi kayanya pakai seafood lebih sedep deh..aduk2 sampai udang berubah warna dan cumi matang.
- Masukkan hokkien noodle yg sudah diseduh air panas sebelumnya. Masukkan juga orak arik telur yg td sudah disiapkan. Aduk rata. Beri kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata dan test rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang. Bisa ditambah sayuran spt kol dan tauge jika suka. Kalo pake sayuran, masukkinnya sebelum mie ya..supaya matang dulu sayurannya. Sajikan dengan taburan bawang goreng..yumm
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
