Mom sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh memakai 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan Bahan mie :
- Ambil 300 gr spaghetti
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdt bubuk bawang putih (gk punya yg fresh)
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jahe
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/4 buah tomat
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 3/4 buah tomat, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya gula garam
- Gunakan Sawi (lg gak punya kol)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Emping
- Gunakan Mentimun
- Siapkan Bahan acar :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Secukupnya air panas
Cara membuat Mie Aceh:
- Pertama rebus spaghetti dengan minyak, kunyit dan garam diaduk rata… rebus sampai lembut… lalu angkat dan tiriskan, cuci dengan air suhu ruang, tiriskan dan sisihkan
- Buat acar : iris2 bawang merah, rendam dengan air panas, masukkan perasan jeruk nipis, gula garam… tunggu sebentar
- Blender semua bumbu halus lalu tumis sampai matang…. masukkan sedikit air (lebih bagus air kaldu kalau ada) tunggu sampai agak menyusut… lalu masukkan kecap manis, daun bawang, tomat, kol, garam dan gula
- Masukkan mie segenggam2 agar tidak terlalu menyatu… aduk rata…
- Setelah semua teraduk, koreksi rasa…
- Jika sudah oke, siap disajikan dengan emping, timun dan acar
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
