Bunda sedang mencari panduan resep mie kuah pedas ala mie aceh yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie kuah pedas ala mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep mie kuah pedas ala mie aceh

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah pedas ala mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah pedas ala mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah pedas ala mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah pedas ala mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kuah pedas ala mie aceh:

1. Sediakan 1 bgks mie burung dara pipih (bngks nya warna ijo)
2. Ambil Bumbu halus:
3. Gunakan 9 siung bawang merah yg agak besar
4. Gunakan 6 siung bawang putih
5. Sediakan 1 buah bulatan kemiri
6. Ambil Sejumput kecil ketumbar
7. Siapkan 7 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
8. Ambil 1 ruas jari kunyit
9. Ambil 1/2 ruas jari laos
10. Siapkan Bumbu tumis:
11. Ambil 4 siung bawang merah, dirajang
12. Ambil 2 siung bawang putih, dirajang
13. Ambil 1 batang bawang pre/bawang daun, diiris agk tipis
14. Sediakan 2 lbr daun jeruk, belah² daun nya
15. Ambil Tambahan:
16. Ambil 2 buah telur, di orak arik
17. Siapkan Sejumput besar tauge
18. Gunakan 3 buah tomat uk sedang
19. Gunakan 1/2 bagian wortel uk agk besar, iris agk tipis memanjang
20. Sediakan secukupnya Kol/kubis
21. Ambil 2 btg seledri iris kecil²
22. Sediakan Sawi putih, diiris
23. Sediakan secukupnya Minyak goreng
24. Sediakan Gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya sesuai selera
25. Sediakan sesuai selera Kecap

Cara membuat Mie kuah pedas ala mie aceh:

1. Siapkan air panas utk merebus mie, rebus ½ matang atau jgn sampe terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan minyak dlm wajan, orak arik telur, lalu sisihkan. Blender bumbu halus sampe halus.
3. Lalu tumis bahan bumbu tumis dlm wajan, tumis hingga harum. Jika suda harum, masukkan bumbu halus, lanjut tumis lg bumbu sampe harum. Selanjutnya masukkan telur sambil ditumis sebentar, kemudian masukkan sayur²an nya lalu tambahkan air secukupnya ya, sesuaikan wajan yg dipake.
4. Masukkan garam, gula, merica bubuk, royco dan kecap sesuaikan selera masing². Aduk² lalu tunggu hingga air mulai mendidih.
5. Apabila air suda mulai mendidih, masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut dan kental.
6. Tes rasa apakah suda pas dan enak, jika suda pas rasanya dan air agk menyusut dan kental, masukkan seledri yg suda diiris, aduk sebentar, kemudian matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba^^

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah pedas ala mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah pedas ala mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: mie kuah pedas ala mie aceh