Lagi mencari panduan resep mie aceh (goreng basah) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie aceh (goreng basah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh (goreng basah)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh (goreng basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh (goreng basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh (goreng basah) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh (goreng basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh (Goreng Basah) menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh (Goreng Basah):
- Sediakan 250 mie kuning (saya ganti 1 keping mie burung dara)
- Gunakan 4 ekor udang galah (bisa ganti kepiting)
- Siapkan 100 gram daging kambing cincang (boleh ganti daging sapi)
- Siapkan 200 ml kaldu daging
- Ambil 1 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 1 genggang tauge (boleh ganti kol)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe kering
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit (bakar)
- Ambil 2 buah kemiri (gonseng)
- Ambil 5 butir ketumbar
- Gunakan 3 butir lada
- Ambil 2 butir adas
- Sediakan 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Mie Aceh (Goreng Basah):
- Panaskan minyak, tumis cabe halus terlebih dahulu. Aduk rata
-
- Tambahkan bumbu halus lainnya dan kapulaga. Tumis hingga mengental. Sisihkan dan buang kapulaganya
-
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum
-
- Tambahkan daging dan bumbu halus yang sudah ditumis
-
- Masukkan tauge dan air. Masak hingga tauge layu
-
- Masukkan udang dan garam.
-
- Setelah warna udang berubah, masukkan mie. Aduk rata
-
- Tambahkan kecap dan saos tiram. Aduk2 dan masukkan daun bawang dan seledri
-
- Korekasi rasa dan sajikan dengan bahan pelengkap. - Pilihan pelengkap: - Acar bawang, jeruk nipis, tomat, kerupuk, telur, selada dan kol..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh (Goreng Basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh (goreng basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
