Mom sedang mencari panduan resep -mie ayam ala abang abang- yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena -mie ayam ala abang abang- yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep -mie ayam ala abang abang-
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan -mie ayam ala abang abang- sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Siapkan Aromatic Oil
- Siapkan 1 Bungkul Bawang putih
- Siapkan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Siapkan 100-200 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan Ayam
- Gunakan Bumbu halus ayam
- Gunakan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Sediakan 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Gunakan Kuah
- Ambil 1 sdm Merica
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 2 sdm aromatic oil
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Mie
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Mentega
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Sayur
- Ambil Sawi hijau rebus
- Siapkan Sambel
- Ambil Cabe rawit merah dan keriting
Langkah-langkah membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat -mie ayam ala abang abang- yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
