Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 225 gr spageti la fonte
- Sediakan 40 gr daging sapi
- Siapkan 40 gr daging ayam
- Ambil 50 gr udang
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil 1 genggam taoge
- Ambil 2 lembar kol, iris
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 🍃 Bumbu halus/ bumbu dasar:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 4 butir kapulaga, ambil bijinya saja
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 🍒 Acar Bawang:
- Sediakan 20 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1-2 sdm cuka
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan, blender bumbu sampai halus bersama 5 sdm minyak dan sedikit air
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, ayam dan udang, aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air secukupnya, masak sampai daging empuk, lalu tambahkan telur, orak arik, lalu masukkan mie, kol dan taoge serta tomat, aduk sampai rata dan kol layu, kalau perlu bisa ditambahkan air mendidih lagi jika dirasa air kurang. Kuah sesuai selera ya, mau dibuat kering atau nyemek.
- Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lagi jika dirasa kurang, lalu tambahkan daun bawang, aduk sampai layu, matikan kompor. Sajikan bersama acar bawang
- Untuk membuat acar bawang, campur semua bahan, koreksi rasa lalu diamkan sampai meresap. Tapi saya ga pake acar ya, soalnya perut saya sensitif dgn cuka, jadi cuma pakai irisan bawang merah saja. Tapi itu jg sudah enaak,,,, 👍😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
