Lagi mencari panduan resep mie aceh kuah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie aceh kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh kuah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie aceh kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh Kuah menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Sediakan 1 bungkus mie telur
- Gunakan 7 ekor udang (kupas)
- Sediakan 3 lembar kol (iris tipis)
- Ambil 1 bonggol pakcoy/sawi hijau (potong2)
- Gunakan 1 buah tomat merah (potong2)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris2 tipis)
- Siapkan Bahan saus
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan kecap asin
- Sediakan 1 sendok teh bubuk kari
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2.5 gelas air (aku suka yang kuahnya banyak)
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai merah keriting
- Sediakan 2 cabai rawit merah setan (boleh lebih bila suka pedas)
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
Cara menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Aku pakai mie telur yang seperti ini, biar mirip mie aceh di rumah makan😄. Rebus sampai aldente, tiriskan.
- Siapkan bahan2. Ulek/blender bumbu halus
- Tumis potongan bawang merah sampai harum dengan minyak goreng, kemudian masukkan udang dan bumbu halus. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih
- Beri kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan bumbu kari dan garam. Cek rasa. Setelah ok, aduk rata
- Tambahkan kol dan pakcoy serta mie. Aduk rata
- Terakhir, tambahkan tomat dan daun bawang
- Dihidangkan dengan taburan bawang goreng atau acar bawang merah🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
