Lagi mencari panduan resep mie aceh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 4 lembar mie telur, rebus, tiriskan (boleh pakai mie basah)
- Ambil 150 gram daging sapi, potong-potong
- Siapkan 10 buah udang, bersihkan
- Ambil 5 butir bawang merah, iris
- Ambil 4 siung bawang putih iris
- Ambil 1 buah tomat merah, potong-potong
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm pasta kari/bubuk kari (bisa diskip)
- Siapkan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Haluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (boleh ditambah sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kecil jahe
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan irisan bawang putih, teruskan menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat, aduk-aduk.
- Masukkan pasta kari, aduk-aduk lagi. Masukkan daging, aduk sampai daging mulai berubah warna. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya. Tutup sampai mendidih dan daging mulai empuk.
- Setelah air menyusut/meniris, masukkan udang, aduk-aduk sampai udang mulai kemerahan.
- Masukkan mie, aduk rata. Masukkan tauge dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
