Lagi mencari panduan resep mie aceh yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Ambil 1 bgks mie lidi
- Sediakan 100 gr daging sapi, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 100 gr Kol, iris kasar
- Siapkan 100 gr sawi, iris kasar
- Gunakan 50 gr tauge, petiki
- Sediakan 1 sdm kari bubuk
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya Kecap manis, kecap asin
- Siapkan 300 ml air kaldu
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 bt kemiri
- Sediakan 2 bt kapulaga, sangrai
- Siapkan 2 bt cengkeh, sangrai
- Gunakan 1 bt bunga pekak, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jintan, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt merica, sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Emping goreng
- Ambil Tomat merah, potong2
- Sediakan Timun, potong2
- Ambil Acar bawang rawit
- Gunakan Bawang goreng
Cara membuat Mie Aceh:
- Rebus sebentar mie lidi hingga setengah matang. Angkat, sisihkan
- Tumis irisan bawang merah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bubuk kari. Masak hingga bumbu matang dan harum
- Masukkan irisan daging, masak hingga empuk. Tambahkan air kaldu secukupnya, aduk2
- Masukkan irisan Kol dan sawi, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Tuang air kaldu secukupnya, masak hingga kol mulai layu
- Masukkan mie basah, aduk2. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan toge, aduk2 sebentar. Matikan api, angkat. Sajikan dgn pelengkap
- Kalo pingin mie nya agak berkuah, air kaldu boleh ditambahkan lagi yaa..
- (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
