Mom sedang mencari ide resep mie aceh udang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie aceh udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie aceh udang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh udang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie aceh udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Udang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh Udang:
- Gunakan 1 bungkus mie basah
- Ambil 12 biji udang kerat punggung
- Gunakan 300 ml kaldu udang
- Siapkan Segenggam kubis rajang
- Gunakan Segenggam tauge
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil 5 siung bamer
- Gunakan 1,5 biji kemiri
- Siapkan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 3 buah cabe kecil
- Sediakan Bahan pelengkap lain :
- Ambil 2 batang prei iris serong (pisahkan hijau dan putih)
- Ambil 1 batang seledri cincang kasar
- Ambil 1 buah tomat potong jadi 8
- Siapkan 4 siung bamer rajang tipis
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan Secukupnya bamer goreng
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur,merica bubuk
Cara membuat Mie Aceh Udang:
- Siapkan bahan
- Tumis bamer rajang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil agar bumbu halus matang sempurna, tambahkan kecap manis dan kecap ikan aduk hingga rata. Masukkan tomat dan bawang prei putih serta udang masak hingga berubah warna.
- Masukkan bubuk kari,aduk rata, tambahkan air kaldu. Besarkan api. Masukkan tauge dan kol. Saat sudah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.
- Tes rasa, jika sudah pas masukkan mie kuning, masak hingga kuah menyusut sambil di aduk2 agar rata, jika sudah matang tambahkan bwg prei hijau dan seledri, matikan api lalu aduk rata.
- Sajikan bersama emping melinjo, acar bawang merah beserta cabe hijau dan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
