Bunda sedang mencari ide resep mie aceh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 1/2 mie kuning
- Sediakan 100 gr udang kupas kulitnya
- Ambil 30 gr kembang kol
- Siapkan 15 gr toge (buang akarnya)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil 8 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Sediakan secukupnya garam, bubuk jamur (totole)
- Siapkan secukupnya air untuk merebus mie
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 4 bh cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan Bahan iris:
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Sediakan 1 btg daun seledri
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie kuning hingga sedikit empuk. jika mie kuning sudah empuk jgn direbus cukup rendam air panas saja
- Haluskan bumbu halus
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bawang merah & bawang putih tumis sampai harum dan layu setelah itu susul dengan menumis bumbu halus sampai matang (tanak)
- Lalu campur bumbu tumisan dgn memasukkan irisan kol, toge, tomat dan udang setelah udang mateng masukkan kari bubuk, kecap, garam, lada dan penyedap totole
- Koreksi rasa, kira2 bumbu sudah pas rasanya dan sudah mateng, lalu masukkan mie kuning lalu aduk mie dan bumbu sampai merata
- Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan pelengkap Acar mentimun dan emping, atau bisa diganti dengan kerupuk udang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
